Portakal Aromalı Kurabiye Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Portakal Aromalı Kurabiye

MALZEMELER
1 kg

un
2 adet portakal
125 gr margarin
Yarım su bardağı sıvıyağı
2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI
Öncelikle unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba alarak, karıştıralım

Unun ortasını havuz şeklinde açalım

İçine 2 su bardağı toz şekerini, yarım su bardağı sıvıyağı, 125 gram eritilmiş ve soğutulmuş margarini ve 1 adet yumurtayı aktaralım

2 adet portakalın kabuklarını iyice rendeleyelim ve unu ilave edelim

Malzemeleri birbiriyle özleşene dek iyice yoğuralım

Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım

Elimizde yuvarlayarak, yağlanmış fırın tepsisine dizelim

Elimizle veya bir fırça yardımıyla bir adet çırpılmış yumurtanın sarısını kurabiyelerin üzerine sürelim

Kurabiyeleri 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim

Tepsinin içinde bırakarak soğutalım ve daha sonra servise sunalım

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakal Aromalı Kurabiye Tatlı Tarifi Portakal Aromalı Kurabiye MALZEMELER 1 kg un 2 adet portakal 125 gr margarin Yarım su bardağı sıvıyağı 2 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu HAZIRLANIŞI Öncelikle unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba alarak, karıştıralım Unun ortasını havuz şeklinde açalım İçine 2 su bardağı toz şekerini, yarım su bardağı sıvıyağı, 125 gram eritilmiş ve soğutulmuş margarini ve 1 adet yumurtayı aktaralım 2 adet portakalın kabuklarını iyice rendeleyelim ve unu ilave edelim Malzemeleri birbiriyle özleşene dek iyice yoğuralım Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım Elimizde yuvarlayarak, yağlanmış fırın tepsisine dizelim Elimizle veya bir fırça yardımıyla bir adet çırpılmış yumurtanın sarısını kurabiyelerin üzerine sürelim Kurabiyeleri 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim Tepsinin içinde bırakarak soğutalım ve daha sonra servise sunalım