Çilek Reçeli Tarifi Tatlı Tarifi
ÇİLEK REÇELİ TARİFİ
Malzemeler
2 kilo toz şeker
1 kilo olgun çilek
2 adet limonun suyu
Yapılışı Çilekleri bol suda iyice yıkayıp temizleyin Bir kat çilek bir kat şeker olacak şekilde çelik bir tencereye dizin Şekerin çileklerin suyunu çekip sulanması için bu şekilde bir gece bekletin
Ertesi gün tencereyi ateşe koyun Reçel kaynayarak koyu bir kıvam aldığında limonun suyunu ilave ederek karıştırın Bir taşım daha kaynatıp ateşten alın Reçeli kavanozlara doldurun soğuduğunda kavanoz kapaklarını kapatın ve serin bir yerde saklayın
|