Yumurta Tatlısı (8 Kişilik) Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
3 Yumurta
1 Çorba Kaşığı Un
2 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
ŞERBET İÇİN:
1 Çay Fincanı Tozşeker
2 Çay Fincanı Su
1 Tutam Toz Safran

HAZIRLANIŞI
Tozşeker ve suyu tencerede kaynatın

Koyulaşmaya başlayınca toz safranı ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın

Yumurta, un ve yoğurdu mikserle çırpın

Sıvıyağı tavada ısıtıp hazırladığınız karışımı dökün

Alt tarafı kızarınca ters çevirin ve iki yüzünü de pişirin

Pişme esnasında tahta spatula yardımıyla eşit üçgenler halinde dilimleyin

Ateşi iyice kısın

1 bardak soğuk şerbeti hamurun üzerine gezdirin

Şerbeti çekinceye kadar kısık ateşte 8-10 dakika pişirin

ılık olarak servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurta Tatlısı (8 Kişilik) Tatlı Tarifi MALZEMELER 3 Yumurta 1 Çorba Kaşığı Un 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Çay Bardağı Sıvıyağ ŞERBET İÇİN: 1 Çay Fincanı Tozşeker 2 Çay Fincanı Su 1 Tutam Toz Safran HAZIRLANIŞI Tozşeker ve suyu tencerede kaynatın Koyulaşmaya başlayınca toz safranı ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın Yumurta, un ve yoğurdu mikserle çırpın Sıvıyağı tavada ısıtıp hazırladığınız karışımı dökün Alt tarafı kızarınca ters çevirin ve iki yüzünü de pişirin Pişme esnasında tahta spatula yardımıyla eşit üçgenler halinde dilimleyin Ateşi iyice kısın 1 bardak soğuk şerbeti hamurun üzerine gezdirinŞerbeti çekinceye kadar kısık ateşte 8-10 dakika pişirin ılık olarak servis yapın