Frambuazlı Pelte Tatlı Tarifi

malzemeler

2 Su bardağı frambuaz
2 Su bardağı su
3 Çorba kaşığı esmer şeker
2 Tatlı kaşığı mısır nişastası
Süslemek için :
Herhangi bir taze meyve
Nane yaprakları

Hazırlanışı

• Frambuazları ezerek püre haline getirin
• Esmer şekeri 1 su bardağı su ile küçük bir tencereye alın
• Orta hararetli ateşte şeker eriyene kadar karıştırın
• Ayrı bir kapta mısır nişastasını diğer 1 su bardağı su ile karıştırın
• Nişastalı duyu ocaktaki tencereye katın ve sürekli karıştırın
• Püre haline getirdiğiniz frambuazları da tencereye alın ve karıştırmaya devam edin
• Pelte donuklaşmaya başlayınca ocağı kapatın
• Pelteyi iki kaseye veya kuplara pay edin ve buzdolabında soğutun
• Arzuya göre meyve ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın