Yufkalı Vanilyalı Dondurma Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MARAŞ DONDURMASI
MALZEMELER
1 litre süt
1 tatlı kaşığı dondurma salepi
1 paket krem şanti
1 adet damla sakızı

YAPILIŞ TARİFİ
bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencereye al içine salebi
,dövülmüş damla sakızını koy ve ateş üzerinde pişir, koyulaşınca ateşten
al soğumaya bırak, ayrılan bir su bardağı so-ğuk süt ile krem şantiyi
hazırla içine vanilya kat

soğuyan salepli süte krem şantiyi karıştır

istenirse kakao konabilir

dondurucuya konur

on dakika sonra dolaptan al
mikserle çırp bu işlemi tekrarla donunca servise hazırdır servis yaparken
üzerine damla çikolata,ceviz veya fındıkla süsleyin

10-14-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Yufkalı Vanilyalı Dondurma Tatlı Tarifi MARAŞ DONDURMASI MALZEMELER 1 litre süt 1 tatlı kaşığı dondurma salepi 1 paket krem şanti 1 adet damla sakızı YAPILIŞ TARİFİ bir litre sütten bir su bardağı ayır, kalan sütü tencereye al içine salebi ,dövülmüş damla sakızını koy ve ateş üzerinde pişir, koyulaşınca ateşten al soğumaya bırak, ayrılan bir su bardağı so-ğuk süt ile krem şantiyi hazırla içine vanilya kat soğuyan salepli süte krem şantiyi karıştır istenirse kakao konabilir dondurucuya konuron dakika sonra dolaptan al mikserle çırp bu işlemi tekrarla donunca servise hazırdır servis yaparken üzerine damla çikolata,ceviz veya fındıkla süsleyin