Bezeli Elmalı Muhallebi Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Bezeli Elmalı Muhallebi

Ömriye Kurtuluş

5 adet golden elma
1 kg süt
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 çay kaşığı tarçın
5 yemek kaşığı çekilmiş fındık

Elmaları rendeliyoruz

Teflon tavada üzerine 1 yemek kaşığı şeker serperek dağılmayacak şekilde pişiriyoruz

içerisine ceviz veya fındık ilave ediyoruz

Yüksek kenarlı bir kapa veya tek porsiyonluk kaplara elmaları yerleştirip tarçın serpiyoruz

Süt, un, yumurta, şeker, vanilyayı, telle karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin

Ilınınca krem şantiyi katıp mikserle karıştırıyoruz

Muhallebiyi elmaların üzerine döküyoruz

Yumurta akını şeker ile birlikte kar haline gelene kadar çırpıyoruz

Bu karışımı muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz

Muhallebi kaselerini dolu tepsiye su yerleştirerek çok kısık ateşteki fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz

Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezeli Elmalı Muhallebi Tatlı Tarifi Bezeli Elmalı Muhallebi Ömriye Kurtuluş 5 adet golden elma 1 kg süt 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket krem şanti 1 çay kaşığı tarçın 5 yemek kaşığı çekilmiş fındık Elmaları rendeliyoruz Teflon tavada üzerine 1 yemek kaşığı şeker serperek dağılmayacak şekilde pişiriyoruz içerisine ceviz veya fındık ilave ediyoruz Yüksek kenarlı bir kapa veya tek porsiyonluk kaplara elmaları yerleştirip tarçın serpiyoruz Süt, un, yumurta, şeker, vanilyayı, telle karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin Ilınınca krem şantiyi katıp mikserle karıştırıyoruz Muhallebiyi elmaların üzerine döküyoruz Yumurta akını şeker ile birlikte kar haline gelene kadar çırpıyoruz Bu karışımı muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz Muhallebi kaselerini dolu tepsiye su yerleştirerek çok kısık ateşteki fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz