Konu: Alman Pastası Tarifi Tatlı Tarifi
Yalnız Mesajı Göster

Alman Pastası Tarifi Tatlı Tarifi
Eski 10-14-2012   #2
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Alman Pastası Tarifi Tatlı Tarifi


Daha Pratik Alman Pastası Tarifi



ablamın hazırladığı sofraya benim tek katkım alman pastasını yapmak oldu pastayı portakal ağacı okuyucularından gülsüm'ün tarifine göre yaptım ben asıl tarife ilave olarak pastanın arasındaki kremanın üzerine dilimlenmiş muzlar dizdim aslında pastayı çok iyi yapamadığım için üzülüyordum ama annem bu akşam "ablanın misafirleri pastanı çok beğenmişler" dedikten sonra rahatladım
malzemeler:
kek:
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 60-70 grerimiş margarin
  • 1 çay bardağı süt-yoğurt karışımı
  • 3 çay bardağı elenmiş un(içine bir paket kabartma tozu da ekleyin)
krema:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • fındık kadar margarin
  • vanilya
  • pudra şekeri
hazırlanması:
1 kek malzemelerini sırayla karıştırıp yağlanmış yuvarlak kalıba dökün (püf noktası: yaptığınız hamur fazla kaşık yardımına gerek kalmadan akmalı, akmıyorsa bir parça süt ekleyin) önceden ısınmış fırında 170 derecede 20 dkpişirin (üstü fazla kızarmamalı)
2 margarin ve vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp kaynayana kadar pişirin kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyin
3 pişen keki(fazla kalın değil) ikiye bölün arasına kremayı ılıtıp sürün keki kapatın üzerine elekle bolca pudra şekeri serpin
Alıntı Yaparak Cevapla