Pekmezli Su Muhallebisi Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Pekmezli Su Muhallebisi

4 su bardağı yağsız süt,
yarım su bardağından biraz fazla pekmez,
3 çorba kaşığı nişasta,
2 adet damla sakızı

Süslemek için kivi

Bir tencerenin içinde, sütün yarısını kaynatın

Süt kaynayınca içine pekmezi ilave edin

iyice karıştırın

Pekmezi süte yedirin

Damla sakızını da tencereye ilave edin

Nişastayı kalan sütle sulandırıp, tencereye ekleyin

Karışım koyu bir kıvam alıncaya dek, birkaç dakika daha kaynatıp, ocaktan alın

Muhallebiyi güveçlere doldurup, üzerini süsleyerek servis yapın

Not: Dilerseniz muhallebiyi 200 derecelik fırına sürüp, 10 dakika pişirin

Böylece hem göze daha hoş gözükecek hem de daha leziz olacaktır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pekmezli Su Muhallebisi Tatlı Tarifi Pekmezli Su Muhallebisi 4 su bardağı yağsız süt, yarım su bardağından biraz fazla pekmez, 3 çorba kaşığı nişasta, 2 adet damla sakızı Süslemek için kivi Bir tencerenin içinde, sütün yarısını kaynatın Süt kaynayınca içine pekmezi ilave edin iyice karıştırın Pekmezi süte yedirin Damla sakızını da tencereye ilave edin Nişastayı kalan sütle sulandırıp, tencereye ekleyin Karışım koyu bir kıvam alıncaya dek, birkaç dakika daha kaynatıp, ocaktan alın Muhallebiyi güveçlere doldurup, üzerini süsleyerek servis yapın Not: Dilerseniz muhallebiyi 200 derecelik fırına sürüp, 10 dakika pişirin Böylece hem göze daha hoş gözükecek hem de daha leziz olacaktır