Değişik Tatlı Vanilyalı Sürpriz Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

PONÇİK Malzemeler

3 bardak un

2 çorba kaşığı pudra şekeri

100 gr tereyağı

1 su bardağı süt

Bir çorba kaşığı maya

Yarım su bardağı çilek reçeli

1 su bardağı krema

Yarım çay kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

1 çorba kaşığı pudra şekeri

PONÇİK TARİFİ

Hamuru 10 eşit parçaya bölüp yuvarlak toplar yaparak fırın tepsisinde 25 dakika ılık ortamda mayalanmaya bırakın

Yeterli büyüklüğe ulaşnklarında fırına atın

180°C ısıtılmış fınnda yaklaşık 20 dakika alün sarısı renk alıncaya kadar pişirin

Hamuru hazırlamak için, unu eleyip ortasını havuz gibi yapın

Mayayı 1 çorba kaşığı su ile sulandınn

Unun ortasına maya, oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri, süt ve tuzu koyup bir mikser yardımıyla veya el ile yoğurun

Kremayı çırpın

Ponçikleri ortalarından ikiye yarın fakat tam koparmayın

Reçeli ponçiklerin arasına bir bıçak yardımıyla sürün, kremayı bir sıkma torbası yardımı ile arasına sıkın

Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin

10-14-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Değişik Tatlı Vanilyalı Sürpriz Tatlı Tarifi PONÇİK Malzemeler 3 bardak un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 100 gr tereyağı 1 su bardağı süt Bir çorba kaşığı maya Yarım su bardağı çilek reçeli 1 su bardağı krema Yarım çay kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN 1 çorba kaşığı pudra şekeri PONÇİK TARİFİ Hamuru 10 eşit parçaya bölüp yuvarlak toplar yaparak fırın tepsisinde 25 dakika ılık ortamda mayalanmaya bırakın Yeterli büyüklüğe ulaşnklarında fırına atın 180°C ısıtılmış fınnda yaklaşık 20 dakika alün sarısı renk alıncaya kadar pişirin Hamuru hazırlamak için, unu eleyip ortasını havuz gibi yapın Mayayı 1 çorba kaşığı su ile sulandınn Unun ortasına maya, oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri, süt ve tuzu koyup bir mikser yardımıyla veya el ile yoğurun Kremayı çırpın Ponçikleri ortalarından ikiye yarın fakat tam koparmayın Reçeli ponçiklerin arasına bir bıçak yardımıyla sürün, kremayı bir sıkma torbası yardımı ile arasına sıkın Üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin