Reçel Ve Marmelatlar Tatlı Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

ŞEFTALI REÇELI

MALZEMELER

4 su bardağı su
1

5 kg toz şeker
1

250 gr yarma şeftali
2 çorba kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye yeterli miktarda su koyun

Şeftalileri ortadan ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkarın

Kabukları soyduktan sonra tencereye atın

Sonra tencerenin, kapağını kapatıp kuvvetli ateşe oturtun

Su kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin ve ateşi biraz kısın

Beş dakika kaynattıktan sonra limon suyunu tencereye boşaltın

Koyu kıvamını buluncaya dek 15-20 dakika daha kaynatıp, tencereyi ateşten alın, soğumaya bırakın

Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin

--->: Reçel Ve Marmelatlar sayfa üç frmacil 3 --->: Reçel Ve Marmelatlar

10-15-2012	#21
Prof. Dr. Sinsi	Reçel Ve Marmelatlar Tatlı Tarifleri ŞEFTALI REÇELI MALZEMELER 4 su bardağı su 15 kg toz şeker 1250 gr yarma şeftali 2 çorba kaşığı limon suyu HAZIRLANIŞI Bir tencereye yeterli miktarda su koyun Şeftalileri ortadan ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkarın Kabukları soyduktan sonra tencereye atın Sonra tencerenin, kapağını kapatıp kuvvetli ateşe oturtun Su kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin ve ateşi biraz kısın Beş dakika kaynattıktan sonra limon suyunu tencereye boşaltın Koyu kıvamını buluncaya dek 15-20 dakika daha kaynatıp, tencereyi ateşten alın, soğumaya bırakın Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin --->: Reçel Ve Marmelatlar sayfa üç frmacil 3 --->: Reçel Ve Marmelatlar