Bol Vitaminli Recel Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Bol Vitaminli Recel

Malzemeler:
4 kivi
3 şeftali
200 ml greyfurt suyu
500 gr reçel şekeri

Nasıl Hazırlanır:
1

Kivileri soyup ikiye bölün

Ardından küp küp doğrayın

Şeftalileri kaynar suya atıp kısa bir süre bekletin

Kabuklarını soyup ikiye bölün ve çekirdeğini çıkardıktan sonra püre haline getirin

Tüm malzemelerin ve meyve suyunun ağırlığı birlikte 1 kg olmalı

2

Şeftali püresini, kivileri ve greyfurt suyunu şekerle karıştırın

Karıştırarak şeker paketinin üzerindeki tarife göre 3 - 4 dakika kaynamasını bekleyin

Tencereyi ocaktan alıp reçelin köpüğünü alın

Reçeli, sıcak suyla yıkadığınız ve kuruladığınız kavanozların içine doldurup kapaklarını kapatın

Kavanozları ters çevirip 5 dakika kadar bir örtü veya havlunun üzerinde bekletin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bol Vitaminli Recel Tatlı Tarifi Bol Vitaminli Recel Malzemeler: 4 kivi 3 şeftali 200 ml greyfurt suyu 500 gr reçel şekeri Nasıl Hazırlanır: 1 Kivileri soyup ikiye bölün Ardından küp küp doğrayın Şeftalileri kaynar suya atıp kısa bir süre bekletin Kabuklarını soyup ikiye bölün ve çekirdeğini çıkardıktan sonra püre haline getirin Tüm malzemelerin ve meyve suyunun ağırlığı birlikte 1 kg olmalı 2 Şeftali püresini, kivileri ve greyfurt suyunu şekerle karıştırın Karıştırarak şeker paketinin üzerindeki tarife göre 3 - 4 dakika kaynamasını bekleyin Tencereyi ocaktan alıp reçelin köpüğünü alın Reçeli, sıcak suyla yıkadığınız ve kuruladığınız kavanozların içine doldurup kapaklarını kapatın Kavanozları ters çevirip 5 dakika kadar bir örtü veya havlunun üzerinde bekletin