Yumurta Tatlısı Nasıl Yapılır

Yumurta Tatlısı nasıl yapılır Yumurta Tatlısı tarifi

Malzemeler :

3 Yumurta

1 Çorba Kaşığı Un

2 Çorba Kaşığı Yoğurt

1 Çay Bardağı Sıvıyağ

ŞERBET İÇİN:

1 Çay Fincanı Tozşeker

2 Çay Fincanı Su

1 Tutam Toz Safran

Tarif :

Tozşeker ve suyu tencerede kaynatınız

Koyulaşmaya başlayınca toz safranı ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakınız

Yumurta, un ve yoğurdu mikserle çırpınız

Sıvıyağı tavada ısıtıp hazırladığınız karışımı dökünüz

Alt tarafı kızarınca ters çevirin ve iki yüzünü de pişiriniz

Pişme esnasında tahta spatula yardımıyla eşit üçgenler halinde dilimleyiniz

Ateşi iyice kısın

1 bardak soğuk şerbeti hamurun üzerine gezdiriniz

Şerbeti çekinceye kadar kısık ateşte 8-10 dk pişiriniz

ılık olarak servis yapınız