Lezzetli Kadayıf Topları Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Malzemeler
- 300 Gr Örgü Peyniri
- Yarım Kg Tel Kadayıf
- 200 Gr Tereyağı
Şerbeti İçin
- 3 Damla Limonun Suyu
- 2

5 ( 5/2 ) Su bardağı Su
- 3 Su bardağı Toz Şeker
Üzeri İçin
- Kararında Kaymak, Toz Antep Fıstığı
Hazırlanışı
Peyniri küp şeklinde doğrayın

Kadayıfı geniş bir kaba alın

Tereyağını eritip,üzerine gezdirin ve elinizle didikleyerek açın

Kadayıftan bir avuç kadar alın ve avucunuzun içinde ortasını açıp peynir koyun

Diğer elinizin yardımıyla yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin

Kalan kadayıfıda aynı şekilde hazırlayın

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin

Şerbeti için tozşeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatın

Limon suyunu ekleyip,bir taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın

Pişen tatlıları,ılındıktan sonra servis tabağına çıkarın

Soğuk şerbeti,ılık tatlının üzerine gezdirip,kaymak ve toz antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lezzetli Kadayıf Topları Tarifi Lezzetli Kadayıf Topları Tarifi Malzemeler - 300 Gr Örgü Peyniri - Yarım Kg Tel Kadayıf - 200 Gr Tereyağı Şerbeti İçin - 3 Damla Limonun Suyu - 25 ( 5/2 ) Su bardağı Su - 3 Su bardağı Toz Şeker Üzeri İçin - Kararında Kaymak, Toz Antep Fıstığı Hazırlanışı Peyniri küp şeklinde doğrayın Kadayıfı geniş bir kaba alınTereyağını eritip,üzerine gezdirin ve elinizle didikleyerek açın Kadayıftan bir avuç kadar alın ve avucunuzun içinde ortasını açıp peynir koyunDiğer elinizin yardımıyla yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirinKalan kadayıfıda aynı şekilde hazırlayın Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin Şerbeti için tozşeker ve suyu bir tencereye koyup kaynatınLimon suyunu ekleyip,bir taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakınPişen tatlıları,ılındıktan sonra servis tabağına çıkarınSoğuk şerbeti,ılık tatlının üzerine gezdirip,kaymak ve toz antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın