Burma Kadayıf (10 Kişilik)

Burma Kadayıf (10 Kişilik)

Malzemeler
1 Kg Çiğ Burma Kadayıf
600 gr margarin
1 Kg öğütülmüş fıstık içi
1 çorba kaşığı pekmez
Şerbet için:
6 su bardağı su
3 kg toz şeker

Yemeğin Tarifi
Şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın Şurup kıvamına gelene dek kaynatın

Kadayıf için 100 gr eritilmiş margarini ve 1 çorba kaşığı pekmezi karıştırın Tepsinin dibine sürün

Çiğ burma kadayıfı düz bir zeminde açın Ortasına boydan boya fıstık içi sepin Sonra bir ucundan tutun burarak sarın Tepsiye yerleştirin Üzerine kalan eritilmiş margarini sürün Fazla yağı tepsiyi eğerek dökün

Burma kadayıfı önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dak pişirin Aynı tepside ters yüz ederek 10 dak da diğer yüzünü pişirin Sıcak şerbeti üzerine dökün ve şerbetini çektikten sonra servis edin