İncir Uyuşturması Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Malzemeler
*1 kg süt
*10 adet kuru incir
*1 su bardağı şeker
Yapılışı
Kuru incirler yıkanır, çok küçük doğranır, derin bir kaba konur, süt kaynatılır ve şeker ilave edilir, derin kaba koyduğumuz incirin üzerine azar azar şekerli süt ilave edilirken bir taraftanda kaşıkla kabın içindeki incirler ezilir, süt bitinceye kadar incirler ezilmeye devam edilir

İncirler iyice ezildikten sonra komopsto tabaklarına dağıtılır

Her bir tabak ayrı ayrı bezlere sarılarak yoğurt mayalar bekletilir

İsteğe göre üzerine kuruyemiş serpilerek servis yapılır

Not

Bu tatlı Sinop yöresine aittir

Afiyet Olsun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İncir Uyuşturması Tatlı Tarifi Malzemeler 1 kg süt 10 adet kuru incir 1 su bardağı şeker Yapılışı* Kuru incirler yıkanır, çok küçük doğranır, derin bir kaba konur, süt kaynatılır ve şeker ilave edilir, derin kaba koyduğumuz incirin üzerine azar azar şekerli süt ilave edilirken bir taraftanda kaşıkla kabın içindeki incirler ezilir, süt bitinceye kadar incirler ezilmeye devam edilir İncirler iyice ezildikten sonra komopsto tabaklarına dağıtılır Her bir tabak ayrı ayrı bezlere sarılarak yoğurt mayalar bekletilir İsteğe göre üzerine kuruyemiş serpilerek servis yapılır Not Bu tatlı Sinop yöresine aittir Afiyet Olsun