Hamur İşleri... Tatlı Tarifi

Bıberlı Ve Fistikli Spagettı

Malzemeler

1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber konservesi
2-3 diş sarmısak
2-3 adet acı kırmızı biber
100 grdolmalık fıstık
500 grspagetti
100 mlzeytinyağ
1 demet fesleğen
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Sarmısakları soyun ve ince ince kıyın Acı biberleri uzunlamasına ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartın incecik kıyın

Yağsız tavada fıstıkları pembeleştirdikten sonra bir kenera ayırın

Spagettiyi bol tuzlu suda haşlayın ve süzün 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırıp sıcak tutun Dolmalık biberi 2-3 cmbüyüklüğünde doğrayın

2 yemek kaşığı zeytinyağı tavada ısıtın Sarmısak ve acı biberi katıp ateşte 1 dakika kadar kavurun

Renklerinin dönmesine dikkat edin Dolmalık biberleri, fıstıkları ve kalan zeytinyağını ilave edin Hepsini dikkatlice ısıtın

Sıcak spagetti ile birlikte önceden ısıtılmış bir servis tabağına koyup karıştırın Tuz, karabiber ile tatlandırın Fesleğen yapraklarını şerit şerit kesip spagettiye karıştırın