Turşu Mıhlası-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
lahana turşusu
2 orta boy soğan
3 yumurta
tereyağı
zeytinyağı
kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI
Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin

Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun

Lahanaları ilave edip kavurmaya devam edin

Ateşi kısıp kapağı kapatarak 10 dakika pişirin

Yumurtaları bir kapta çırpın ve pişmiş lahanaların üzerine dökün kırmızı biberli tereyağı gezdirin kapağını kapatıp 2 dakika sonra ateşi kapatın

Karadeniz Bölgesine ait bir yemektir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Turşu Mıhlası-Yemek Tarifleri MALZEMELER lahana turşusu 2 orta boy soğan 3 yumurta tereyağı zeytinyağı kırmızıbiber HAZIRLANIŞI Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurunLahanaları ilave edip kavurmaya devam edin Ateşi kısıp kapağı kapatarak 10 dakika pişirinYumurtaları bir kapta çırpın ve pişmiş lahanaların üzerine dökün kırmızı biberli tereyağı gezdirin kapağını kapatıp 2 dakika sonra ateşi kapatınKaradeniz Bölgesine ait bir yemektir