Konya Yemekleri-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

DİLBERDUDAĞI BAKLAVASI

MALZEMELER:
1 yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 kg süt, 1 tatlı kaşığı tuz, ceviz içi, Belli bir ölçüde un

YAPILIŞI:
ılık sütün içine zeytinyağını, tuzu, yoğurdu, yumurtayı döküp karıştıracak Daha sonra bunun içine un ilave edilir Daha sonra elde edilen hamurdan 20 beze yapılarak açılır Bundan sonra bezeler tepsinin içine konulup yuvarlak biçimlerde kesilir Bunlar içine ceviz konarak fırın tepsisine yerleştirilir Tepsinin dolmasından sonra tereyağı kızartılarak üzerine serpilir Sonra fırına konularak kızartılır

--->: Konya Yemekleri frmacil sayfa 2iki --->: Konya Yemekleri

10-14-2012	#11
Prof. Dr. Sinsi	Konya Yemekleri-Yemek Tarifleri DİLBERDUDAĞI BAKLAVASI MALZEMELER: 1 yumurta, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 kg süt, 1 tatlı kaşığı tuz, ceviz içi, Belli bir ölçüde un YAPILIŞI: ılık sütün içine zeytinyağını, tuzu, yoğurdu, yumurtayı döküp karıştıracak Daha sonra bunun içine un ilave edilir Daha sonra elde edilen hamurdan 20 beze yapılarak açılır Bundan sonra bezeler tepsinin içine konulup yuvarlak biçimlerde kesilir Bunlar içine ceviz konarak fırın tepsisine yerleştirilir Tepsinin dolmasından sonra tereyağı kızartılarak üzerine serpilir Sonra fırına konularak kızartılır --->: Konya Yemekleri frmacil sayfa 2iki --->: Konya Yemekleri