Beyaz Tavuk Sosu-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Beyaz tavuk sosu

MALZEMELER
4-6 kişilik

2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
az tuz

HAZIRLANIŞI
Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve karıştırarak 3 dakika kavurun ateşten alın

Tuzu ekleyin, beş dakika dinlendirin

Sonra karıştırarak tavuk suyunu yedirin

Orta ateşte karıştırarak kaynatın, ağır ateşte zaman zaman karıştırarak on dakika pişirin

Süzdükten sonra kullanın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyaz Tavuk Sosu-Yemek Tarifleri Beyaz tavuk sosu MALZEMELER 4-6 kişilik 2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu 1 kahve fincanı un 1 çorba kaşığı margarin az tuz HAZIRLANIŞI Bir tencereye yağı koyup eritin, orta ateşte unu ekleyin ve karıştırarak 3 dakika kavurun ateşten alın Tuzu ekleyin, beş dakika dinlendirin Sonra karıştırarak tavuk suyunu yedirin Orta ateşte karıştırarak kaynatın, ağır ateşte zaman zaman karıştırarak on dakika pişirin Süzdükten sonra kullanın