Dolmalar - Sarmalar-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

PATATES DOLMASI

MALZEMELER
100 gr Kuşbaşı Et
4 Adet Patates
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Sivribiber
3 Adet Taze Soğan
1 Adet Domates
1 Diş Sarmısak
Tuz, Kekik, Karabiber
Kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyun

İçlerini kaşık yardımıyla oyun

20 Dakika haşlayın

2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın

100 gr kuşbaşı etle sote edin

2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin

5-6 dakika pişirin

Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin

Patateslerin içlerine doldurun

Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin

10-14-2012	#6
Prof. Dr. Sinsi	Dolmalar - Sarmalar-Yemek Tarifleri PATATES DOLMASI MALZEMELER 100 gr Kuşbaşı Et 4 Adet Patates 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Adet Sivribiber 3 Adet Taze Soğan 1 Adet Domates 1 Diş Sarmısak Tuz, Kekik, Karabiber Kırmızıbiber HAZIRLANIŞI Patatesleri soyun İçlerini kaşık yardımıyla oyun 20 Dakika haşlayın 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın 100 gr kuşbaşı etle sote edin 2 adet küçük doğranmış biberi, soğanı ve domatesi ilave edin 5-6 dakika pişirin Üzerine 1 diş dövülmüş sarmısak, kekik, kırmızı biber ve karabiberi ekleyin Patateslerin içlerine doldurunFırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin