Sebze Yemekleri-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

ISPANAKLI MANTAR

Malzemeler:
2 bağ ıspanak
200 gr mantar
1 adet havuç
2 diş sarımsak
tuz
karabiber
limon suyu

Yapılışı:
Önce mantarları ve havucu doğrayın ve dövülmüş sarımsakla birlikte az miktarda yağ ile kavurun

Bir tarafta temizleyip doğradığınız ıspanağı da ekleyin

10-15 dakika kadar kavrulunca içerisine tuz, limon suyu ve biraz karabiber ekleyin

1-2 dakika daha pişirin ve servis yapın

10-14-2012	#6
Prof. Dr. Sinsi	Sebze Yemekleri-Yemek Tarifleri ISPANAKLI MANTAR Malzemeler: 2 bağ ıspanak 200 gr mantar 1 adet havuç 2 diş sarımsak tuz karabiber limon suyu Yapılışı: Önce mantarları ve havucu doğrayın ve dövülmüş sarımsakla birlikte az miktarda yağ ile kavurun Bir tarafta temizleyip doğradığınız ıspanağı da ekleyin 10-15 dakika kadar kavrulunca içerisine tuz, limon suyu ve biraz karabiber ekleyin 1-2 dakika daha pişirin ve servis yapın