Sebze Yemekleri-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MANTAR SOTE

Malzemeler:
750 Gr mantar
3 Adet dolmalık biber
3 Adet domates
1 Adet orta boy soğan
1 Diş sarmısak
1 Tatkı kaşığı krema
Tuz
Karabiber
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Süslemek için maydanoz

Yapılışı:
Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin

Soğanlara doğradığınız mantarları, sarmısağı ilave edip 5 dakika pişirin

Daha sonra sırasıyla dolmalık biberleri, domatesleri ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin

Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın

10-14-2012	#9
Prof. Dr. Sinsi	Sebze Yemekleri-Yemek Tarifleri MANTAR SOTE Malzemeler: 750 Gr mantar 3 Adet dolmalık biber 3 Adet domates 1 Adet orta boy soğan 1 Diş sarmısak 1 Tatkı kaşığı krema Tuz Karabiber 2 Çorba kaşığı zeytinyağı Süslemek için maydanoz Yapılışı: Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin Soğanlara doğradığınız mantarları, sarmısağı ilave edip 5 dakika pişirin Daha sonra sırasıyla dolmalık biberleri, domatesleri ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın