Domates Sosu-Yemek Tarifleri

Domates Sosu

MALZEMELER
2 diş sarmısak
1 tutam fesleğen
6 kaşık zeytinyağı
3 adet taze kırmızı biber
4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
tuz

HAZIRLANIŞI
Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave dein 3 dakika kadar sote edin Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin Kısık ateşte on dakika pişirin Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün