Türk Kahvesi Türk Kahvesi Kültürü

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

TÜRK KAHVESİ
HAZIRLANIŞI

[*]Köpük, kahve ve telveden oluşur [*]Yumuşak ve kadifemsi köpüğü sayesinde damakta en uzun süre tadını devam ettiren kahve türüdür [*]Birkaç dakika şekli bozulmadan kalabilen bu leziz köpüğü sayesinde, uzun süre sıcak kalabilir [*]İnce kenarlı fincanda sunulduğu için, diğer kahve türlerine göre daha yavaş soğur ve böylece daha uzun süren bir kahve keyfi sunar [*]Yoğun şurupsu kıvamı ile ağızdaki lezzet tomurcuklarını aşırı uyararak hafızada yer eder [*]Diğer kahve türlerine göre, daha kıvamlı, yumuşak ve aromatiktir [*]Kendine özgü enfes kokusu ve özel köpüğü ile diğer kahvelerden kolaylıkla ayırt edilebilir [*]Kahve tutkunları tarafından, kaynatılarak içilebilen tek kahve olarak kabul edilir [*]Kahve Falı ile geleceği anlatmak için kullanılan tek kahve türüdür [*]Eşsizdir çünkü kahvesi fincanın içindedir ancak telve olarak dibe çöktüğünden filtre edilmesine ve süzülmesine gerek kalmaz [*]Hazırlanırken şeker ilave edildiğinden diğer kahvelerde olduğu gibi sonradan tatlandırmaya gerek yoktur [*]Sağlıklıdır çünkü fincanın dibinde biriken telvesi içilmez [*]Sıklıkla içildiği halde, miktar olarak fazla olmadığından şişkinlik yapmaz [*]Diğer kahve türlerine göre, bir içimde daha az kafein içerir [*]Pişirilirken, şekeri tercihe göre ilave edildiğinden içime hazır halde sunulan tek kahve türüdür [*]Kahveden önce su içilerek, ağızda bulunan önceki tatlar arındırılarak kahve tadının eşsiz bir şekilde tatılması sağlanır [*]Türk toplum hayatına da etki eden kahve, dostluğun simgesi haline gelmiş ve "kız isteme" merasimlerinin bir süjesi olmuştur

_______________________________________

Nefis bir Türk Kahvesi hazırlamak için sadece 2 dakika yeterlidir
İçilen su ağzı kahve lezzetine hazırlar

Toplu tüketimde, orta şekerli sunulması daha pratiktir

10-14-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Türk Kahvesi Türk Kahvesi Kültürü *TÜRK KAHVESİ* *HAZIRLANIŞI* []Köpük, kahve ve telveden oluşur* []Yumuşak ve kadifemsi köpüğü sayesinde damakta en uzun süre tadını devam ettiren kahve türüdür* []Birkaç dakika şekli bozulmadan kalabilen bu leziz köpüğü sayesinde, uzun süre sıcak kalabilir* []İnce kenarlı fincanda sunulduğu için, diğer kahve türlerine göre daha yavaş soğur ve böylece daha uzun süren bir kahve keyfi sunar* []Yoğun şurupsu kıvamı ile ağızdaki lezzet tomurcuklarını aşırı uyararak hafızada yer eder* []Diğer kahve türlerine göre, daha kıvamlı, yumuşak ve aromatiktir* []Kendine özgü enfes kokusu ve özel köpüğü ile diğer kahvelerden kolaylıkla ayırt edilebilir* []Kahve tutkunları tarafından, kaynatılarak içilebilen tek kahve olarak kabul edilir* []Kahve Falı ile geleceği anlatmak için kullanılan tek kahve türüdür* []Eşsizdir çünkü kahvesi fincanın içindedir ancak telve olarak dibe çöktüğünden filtre edilmesine ve süzülmesine gerek kalmaz* []Hazırlanırken şeker ilave edildiğinden diğer kahvelerde olduğu gibi sonradan tatlandırmaya gerek yoktur* []Sağlıklıdır çünkü fincanın dibinde biriken telvesi içilmez* []Sıklıkla içildiği halde, miktar olarak fazla olmadığından şişkinlik yapmaz* []Diğer kahve türlerine göre, bir içimde daha az kafein içerir* []Pişirilirken, şekeri tercihe göre ilave edildiğinden içime hazır halde sunulan tek kahve türüdür* []Kahveden önce su içilerek, ağızda bulunan önceki tatlar arındırılarak kahve tadının eşsiz bir şekilde tatılması sağlanır* []Türk toplum hayatına da etki eden kahve, dostluğun simgesi haline gelmiş ve "kız isteme" merasimlerinin bir süjesi olmuştur* _______________________________________ Nefis bir Türk Kahvesi hazırlamak için sadece 2 dakika yeterlidir İçilen su ağzı kahve lezzetine hazırlar Toplu tüketimde, orta şekerli sunulması daha pratiktir