Kaysepi (Kocaeli)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Malzeme:

2 su bardağı kurutulmuş mürdüm eriği
1 su bardağı su
1

5 su bardağı tozşeker
30 gr tereyağı
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

Yapilisi:

1

Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın

Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin

Suyunu süzün ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın

Tencereye alıp 1 bardak kaynar su ekleyin

Üzerine şekeri ilave edip pişirin

2

Bir tavada tereyağını eritin

Erikleri servis tabağına alıp üzerine tereyağını gezdirin

Ceviz içi serpiştirip sıcak olarak servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaysepi (Kocaeli)-Yemek Tarifleri Malzeme: 2 su bardağı kurutulmuş mürdüm eriği 1 su bardağı su 15 su bardağı tozşeker 30 gr tereyağı 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi Yapilisi: 1 Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin Suyunu süzün ve eriklerin çekirdeklerini çıkarın Tencereye alıp 1 bardak kaynar su ekleyin Üzerine şekeri ilave edip pişirin 2 Bir tavada tereyağını eritin Erikleri servis tabağına alıp üzerine tereyağını gezdirin Ceviz içi serpiştirip sıcak olarak servis yapın