Nohut Köftesi-Yemek Tarifleri

Malzeme :

* 1 kase nohut
* 1 yumurta
* 1 soğan
* 2 diş sarımsak
* yarım p kabartma tozu
* tuz, karabiber
* kimyon
* maydanoz
* Kıvamını ayarlamak için:
o un
* Panelemek için:
o 1 yumurta
o Galeta unu

Hazırlanışı :

Haşlanmış nohutları rondoya alın Üzerine soğan, sarımsakları ekleyip püre yapın Bu karışımın üzerine yumurtayı kırın Maydanozu doğrayın Kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyin Unla kıvam alana kadar karıştırın

Hamur haline gelince cevizden küçük toplar yapıp önce yumurtaya sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartınIlık servis yapın Çok lezzetli bir aperatif__________________