Zeytinyagli Kereviz-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Malzemeler
1 kg
kereviz
2 tane orta boy
havuc
1 cay bardagi zeytin yagi
2 tane sogan
1 tatli kasigi seker
Tuz

Yapilis Tarifi
Kereviz ve havuc iyice yikanir,kabuklari soyulup temizlenir

Dilim dilim dogranir,az tuzlu suda 5 dakika haslanir ve suzulur

Daha sonra kizgin yagda hafif kizartilir tepsiye dizilir

Soganlar piyaz dogranir tencerede zeytin yaginda pempelestirilir

Kerevizin yesil yapraklari dogranip yikanir ve tenceredeki sogana ilave edilir

Tuzu sekeri karistirilir ve tepsideki kerevizlerin ustune yayilir

Cok az kaynar su ilave edilir,kisik ateste pisirilir

Soguk servis yapilir

Afiyet olsun

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyagli Kereviz-Yemek Tarifleri Malzemeler 1 kg kereviz 2 tane orta boy havuc 1 cay bardagi zeytin yagi 2 tane sogan 1 tatli kasigi seker Tuz Yapilis Tarifi Kereviz ve havuc iyice yikanir,kabuklari soyulup temizlenirDilim dilim dogranir,az tuzlu suda 5 dakika haslanir ve suzulurDaha sonra kizgin yagda hafif kizartilir tepsiye dizilirSoganlar piyaz dogranir tencerede zeytin yaginda pempelestirilirKerevizin yesil yapraklari dogranip yikanir ve tenceredeki sogana ilave edilirTuzu sekeri karistirilir ve tepsideki kerevizlerin ustune yayilirCok az kaynar su ilave edilir,kisik ateste pisirilirSoguk servis yapilir Afiyet olsun