Kolay Domatesli Kuzu Tarifi

Kolay Domatesli Kuzu Tarifi

Malzemeler

1 kg kuzu kol eti

4 Adet olgun domates

2 Diş sarmısak

1 Adet soğan

1 Çorba kaşığı un

4 Çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve içine parça etleri atın

Arkalı önlü çevirerek kızartın

Yemeklik doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ilave edin

Pembeleştiğinde, unu serpiştirerek atın ve bir iki kere çevirin

Rendelenmiş domatesleri ilave edin

Biraz piştiğinde ılık su ilave edin

Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin