Bandırma-Tavuk Yemeği-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
1 Adet Tavuk
4 Adet Yufka
150 gr Tereyağ
100 gr Ceviz
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır

Soğuması için tavuk sudan çıkarılır

Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyunda 30 sn pişirilir

Daha sonra eritilmiş tereyağına her iki tarafı bandırılıp bir kaba dizilir

Pişirilmiş yufkaların üstüne parçalanmış tavuk etleri ve ceviz serpilir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bandırma-Tavuk Yemeği-Yemek Tarifleri MALZEMELER 1 Adet Tavuk 4 Adet Yufka 150 gr Tereyağ 100 gr Ceviz Tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır Soğuması için tavuk sudan çıkarılır Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyunda 30 sn pişirilir Daha sonra eritilmiş tereyağına her iki tarafı bandırılıp bir kaba dizilir Pişirilmiş yufkaların üstüne parçalanmış tavuk etleri ve ceviz serpilir