Sarımsak Ve Maydanozlu Piliç Budu

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Sarımsak ve Maydanozlu Piliç Budu

Mutfak: Türk Mutfağı

Katagori: Tavuk ve Hindi Yemekleri

Yapım Süresi: 60dk

Servis: 6

Zorluk: Zor

Yemeğin Malzemeleri :

4 Adet derisiz piliç but

3 Dilim ekmek içi

6 Diş sarımsak

1 Tatlı kaşığı tane karabiber

4 Adet maydanoz kökü

Tuz

Yemeğin Hazırlanışı :

Piliçlerin derilerini çıkartıp, Fazla yağlarını temizleyin

Ekmeği, sarımsak ezeceğinde 2 çorba kaşığı su ile macun haline getirin

Sarımsak, maydanoz, karabiber ve tuzu iyice karıştırın veya blendıra koyarak ezin

Macun haline getirdiğiniz ekmek içi harcı ile birlikte hepsini karıştırın

Piliç butların üzerini bu harç ile kaplayın

Izgarada alt üst ederek iki tarafınıda pişirin ve sıcak olarak servis yapın

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarımsak Ve Maydanozlu Piliç Budu Sarımsak ve Maydanozlu Piliç Budu Mutfak: Türk Mutfağı Katagori: Tavuk ve Hindi Yemekleri Yapım Süresi: 60dk Servis: 6 Zorluk: Zor Yemeğin Malzemeleri : 4 Adet derisiz piliç but 3 Dilim ekmek içi 6 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı tane karabiber 4 Adet maydanoz kökü Tuz Yemeğin Hazırlanışı : Piliçlerin derilerini çıkartıp, Fazla yağlarını temizleyin Ekmeği, sarımsak ezeceğinde 2 çorba kaşığı su ile macun haline getirin Sarımsak, maydanoz, karabiber ve tuzu iyice karıştırın veya blendıra koyarak ezin Macun haline getirdiğiniz ekmek içi harcı ile birlikte hepsini karıştırın Piliç butların üzerini bu harç ile kaplayın Izgarada alt üst ederek iki tarafınıda pişirin ve sıcak olarak servis yapın