Kabak Yemekleri - Kabak Beğendi Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

kabak yemekleri - kabak beğendi nasıl yapılır

Malzemeler:

- 4 adet kabak,
- 4 yemek kaşığı tereyağ,
- 1/2 su bardağı un,
- 1

5 su bardağı süt,
- 1 kahve fincanı gravyer peyniri rendesi,
- Tuz

Yapılışı:

Etleri tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun

Kıyılmış soğan, salça, tuz ve karabiber ekleyin

Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin

Kabakları kazıyıp rendeleyen

Bir tencereye alıp, suyunu çekinceye kadar pişirin

Diğer tencerede tereyağını kızdırıp, unu ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun

Sütü ve kabakları ekleyin

Tuzunu ilave edin

Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin

Ateşten alıp, peynir rendesini ekleyin

Servis tabağına beğendiyi boşaltın

Üzerine eti yayıp servis yapın

alıntı

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Yemekleri - Kabak Beğendi Nasıl Yapılır kabak yemekleri - kabak beğendi nasıl yapılır Malzemeler: - 4 adet kabak, - 4 yemek kaşığı tereyağ, - 1/2 su bardağı un, - 15 su bardağı süt, - 1 kahve fincanı gravyer peyniri rendesi, - Tuz Yapılışı: Etleri tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun Kıyılmış soğan, salça, tuz ve karabiber ekleyin Üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyip, etler yumuşayıncaya kadar pişirin Kabakları kazıyıp rendeleyen Bir tencereye alıp, suyunu çekinceye kadar pişirin Diğer tencerede tereyağını kızdırıp, unu ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun Sütü ve kabakları ekleyin Tuzunu ilave edin Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin Ateşten alıp, peynir rendesini ekleyin Servis tabağına beğendiyi boşaltın Üzerine eti yayıp servis yapın alıntı