Gizli Köfte (8 Kişilik)-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Malzemesi
- 750 gr kıyma
- 2 soğan rendesi
- 2 dilim ekmek
- Tuz ve baharat
İç Malzemesi :
- Bezelye
- Mantar
- Domates
- Biber
700 gr kıyma, 2 dilim ekmek, 2 soğan rendesi ve baharatlar karıştırılarak 20 dk yoğurun

Yoğuralan köfteyi geniş bir tepsiye koyup rulo haline getiriniz

Ortasını uzunlamasına acıp bezelye, mantar, domates ve biber harcınızı koyun

(Bunları göz kararı koyabilirsiniz

) Köfteyi kapatın

Görünümü rulo pasta olacak şekilde tepsiye koyun

Tepsinin etrafına domatesleri dörde bölerek hiç boş yer kalmayacak şekilde yerleştiriniz, aralarına uzunlamasına sivri biber yerleştirip fırına atıp, domates ve biberler kızarıncaya kadar bekletiniz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gizli Köfte (8 Kişilik)-Yemek Tarifleri Malzemesi - 750 gr kıyma - 2 soğan rendesi - 2 dilim ekmek - Tuz ve baharat İç Malzemesi : - Bezelye - Mantar - Domates - Biber 700 gr kıyma, 2 dilim ekmek, 2 soğan rendesi ve baharatlar karıştırılarak 20 dk yoğurun Yoğuralan köfteyi geniş bir tepsiye koyup rulo haline getiriniz Ortasını uzunlamasına acıp bezelye, mantar, domates ve biber harcınızı koyun (Bunları göz kararı koyabilirsiniz) Köfteyi kapatın Görünümü rulo pasta olacak şekilde tepsiye koyun Tepsinin etrafına domatesleri dörde bölerek hiç boş yer kalmayacak şekilde yerleştiriniz, aralarına uzunlamasına sivri biber yerleştirip fırına atıp, domates ve biberler kızarıncaya kadar bekletiniz