Pesemen Soslu Tavuk-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MALZEMELER
4 kişilik
1-400 gr but
2-100 gr un
3-400 gr yoğut
4-2 adet yumurta sarısı
5-50 gr tereyağı
6-çiçek yağı
7-1 adet havuç
8-1 adet limon
9-1 lt su
10-yeteri kadar tuz
11-100 gr süt

HAZIRLANIŞI
İlk olarak tavuklar haşlanıp (yaklaşık 30 dak) fırın tepsisine çıkarılır

Derin bir tencerede, tereyağı ile çiçek yağı eritilip un ile kavrulur

5-10 dak

soğumaya bırakılır

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pesemen Soslu Tavuk-Yemek Tarifleri MALZEMELER 4 kişilik 1-400 gr but 2-100 gr un 3-400 gr yoğut 4-2 adet yumurta sarısı 5-50 gr tereyağı 6-çiçek yağı 7-1 adet havuç 8-1 adet limon 9-1 lt su 10-yeteri kadar tuz 11-100 gr süt HAZIRLANIŞI İlk olarak tavuklar haşlanıp (yaklaşık 30 dak) fırın tepsisine çıkarılır Derin bir tencerede, tereyağı ile çiçek yağı eritilip un ile kavrulur 5-10 dak soğumaya bırakılır