Oktay Usta Fıstıklı Kebap Tarifi , Oktay Usta Fıstıklı Kebap Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Oktay Usta Fıstıklı Kebap Tarifi , Oktay Usta Fıstıklı Kebap Nasıl Yapılır

Malzemeler :

300 Gr

Kuzu Satır Kıyması

50 Gr

İç Yağı

2 Çorba K

Yeşil Fıstık

Tuz

Karabiber

Garnitür İçin:

1 Kavanoz Közlenmiş Patlıcan

1 Kavanoz Közlenmiş Kırmızı Biber

1 Tutam Maydanoz

3 Diş Sarımsak

Zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı :

Kuzu etini ve içyağını satırla ince ince kıyın

Elde ettiğiniz satır kıymasını geniş bir kaseye alın

İçine tuz, karabiber ve fıstık ekleyip iyice yoğurun

Şişlere geçirin

Garnitürü hazırlarken; közlenmiş patlıcanı ve kırmızı biberi doğrayın

Maydanozu ve sarımsağı da ince ince doğrayın

Karıştırma kabında hepsini karıştırın

Tuzunu karabiberini ve zeytinyağını da ilave edin

Şişlere geçirdiğiniz etleri ızgarada pişirin

Servis tabağına önce garnitürü dökün

Üzerine pişen şişleri yerleştirin

Dilerseniz tabağın kenarlarını yeşilliklerle süsleyebilirsiniz

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Oktay Usta Fıstıklı Kebap Tarifi , Oktay Usta Fıstıklı Kebap Nasıl Yapılır Oktay Usta Fıstıklı Kebap Tarifi , Oktay Usta Fıstıklı Kebap Nasıl Yapılır Malzemeler : 300 Gr Kuzu Satır Kıyması 50 Gr İç Yağı 2 Çorba K Yeşil Fıstık Tuz Karabiber Garnitür İçin: 1 Kavanoz Közlenmiş Patlıcan 1 Kavanoz Közlenmiş Kırmızı Biber 1 Tutam Maydanoz 3 Diş Sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı : Kuzu etini ve içyağını satırla ince ince kıyın Elde ettiğiniz satır kıymasını geniş bir kaseye alın İçine tuz, karabiber ve fıstık ekleyip iyice yoğurun Şişlere geçirinGarnitürü hazırlarken; közlenmiş patlıcanı ve kırmızı biberi doğrayın Maydanozu ve sarımsağı da ince ince doğrayın Karıştırma kabında hepsini karıştırın Tuzunu karabiberini ve zeytinyağını da ilave edin Şişlere geçirdiğiniz etleri ızgarada pişirin Servis tabağına önce garnitürü dökün Üzerine pişen şişleri yerleştirin Dilerseniz tabağın kenarlarını yeşilliklerle süsleyebilirsiniz