Salamlı Patatesli Köfte-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Salamlı Patatesli Köfte

4 adet orta boy haşlanmış patates
10 dilim salam
2 adet taze soğan
1 çay bardağı konserve bezelye
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Kıvam için: Un

Patatesler rendelenir, salamlar minik doğranır

Üzerine yumurta, ince kıyılmış soğan, kimyon, karabiber, tuz eklenir

Bütünleşmesi için azar azar un ekleyerek yoğrulur

En son bezelye katılır

Harçtan ceviz kadar parçalar alınır, top şekli verilir

Yağlanmış fırın kabına dizilir

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Salamlı Patatesli Köfte-Yemek Tarifleri Salamlı Patatesli Köfte 4 adet orta boy haşlanmış patates 10 dilim salam 2 adet taze soğan 1 çay bardağı konserve bezelye 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber Kıvam için: Un Patatesler rendelenir, salamlar minik doğranır Üzerine yumurta, ince kıyılmış soğan, kimyon, karabiber, tuz eklenir Bütünleşmesi için azar azar un ekleyerek yoğrulur En son bezelye katılır Harçtan ceviz kadar parçalar alınır, top şekli verilir Yağlanmış fırın kabına dizilir Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir