En Pratik Patlıcan Musakka Tarifi-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

En Pratik Patlıcan Musakka Tarifi

Yapılışı :
Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur

1 2 cm

kalınlığında verev dilimlere doğranır

Kızdırılmış yağda kızartılır

Bir tepsiye dizilir

Soğan incecik doğranır

Kalan yağda kıyma ile beraber kavrulur

Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış 1-2 domates ilâve edilir

Patlıcanların üzerine dökülerek yayılır

Kalan domatesler dilimlere kesilerek üzerine yerleştirilir

Tuz, biber atılır

Su ilâve edilir

Pişirilir

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	En Pratik Patlıcan Musakka Tarifi-Yemek Tarifleri En Pratik Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı : Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur 1 2 cm kalınlığında verev dilimlere doğranır Kızdırılmış yağda kızartılır Bir tepsiye dizilir Soğan incecik doğranır Kalan yağda kıyma ile beraber kavrulur Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış 1-2 domates ilâve edilir Patlıcanların üzerine dökülerek yayılır Kalan domatesler dilimlere kesilerek üzerine yerleştirilir Tuz, biber atılır Su ilâve edilir Pişirilir