İncikli Pilavlı Kebap-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

İncikli Pilavlı Kebap
Malzemeler :

5 adet kuzu incik
2 çorba k

salça
3 defneyaprağı
1 soğan
2 diş sarımsak
Sıvıyağ
Su, tuz
Tane karabiber
Pilavı için:
3 su b

pirinç
1 çorba k

tereyağı
2 çorba k

dolmalık fıstık
2 çorba k

kuş üzüm
Yenibahar, karabiber
Sıvıyağ
Su
Tereyağı

Üzeri için:
2 patlıcan
3 yeşil biber
3 patates
Domates
Yeşil fıstık
badem

Hazırlanışı : Tencereye sıvıyağı alın

Üzerine 5 adet kuzu inciği alın

1 adet soğanı elma dilim olarak kesin

2 diş sarımsağı iri olarak kesin

Kuzu inciklerin üzerine soğanları ve sarımsakları ilave edin

Üzerine 3 adet defne yaprağı,tane karabiber ilave edin

Üzerine 2 çorba kaşığı salça ilave edin ve soteleyin

Daha sonra üzerine sıcak su ilave edin ve kuzu incikleri pişirin

Pilavı için 1 çorba kaşığı tereyağını alın

Üzerine sıvıyağ ilave edin

Daha sonra tencereye 2 çorba kaşığı dolmalık fıstıkları ilave edin ve kavurun

D
olmalık fıstık kavrulduktan sonra üzerine 3 su bardağı pirinci ilave edin

Pirinci kavurun

Pirinç kavrulduktan sonra kuş üzümünü,yenibahar ,karabiber ilave edin

Daha sonra sonra üzerine sıcak su ilave edip pilavı pişirin

Daha sonra 2adet patlıcanı,3 adet yeşil biberi,3 adet patatesi parmak büyüklüğünde kesin

İlk önce patatesleri,patlıcanları ve biberleri kızartın

Bir tavada yeşil fıstıkları ve bademleri kavurun

Daha sonra pilavın içine dahil edin

Pilavı bir kek kabını ıslattıktan sonra pilavı içine doldurun

Daha sonra servis tabağına pilavı ters çevirip alın

Pilavın kenarlarına kuzu incikleri ilave edin

Üzerine kızartığınız patates patlıcanları ve biberleri ilave edip servis edin

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İncikli Pilavlı Kebap-Yemek Tarifleri İncikli Pilavlı Kebap Malzemeler : 5 adet kuzu incik 2 çorba ksalça 3 defneyaprağı 1 soğan 2 diş sarımsak Sıvıyağ Su, tuz Tane karabiber Pilavı için: 3 su b pirinç 1 çorba k tereyağı 2 çorba k dolmalık fıstık 2 çorba k kuş üzüm Yenibahar, karabiber Sıvıyağ Su Tereyağı Üzeri için: 2 patlıcan 3 yeşil biber 3 patates Domates Yeşil fıstık badem Hazırlanışı : Tencereye sıvıyağı alınÜzerine 5 adet kuzu inciği alın1 adet soğanı elma dilim olarak kesin2 diş sarımsağı iri olarak kesinKuzu inciklerin üzerine soğanları ve sarımsakları ilave edinÜzerine 3 adet defne yaprağı,tane karabiber ilave edin Üzerine 2 çorba kaşığı salça ilave edin ve soteleyinDaha sonra üzerine sıcak su ilave edin ve kuzu incikleri pişirinPilavı için 1 çorba kaşığı tereyağını alınÜzerine sıvıyağ ilave edinDaha sonra tencereye 2 çorba kaşığı dolmalık fıstıkları ilave edin ve kavurunD olmalık fıstık kavrulduktan sonra üzerine 3 su bardağı pirinci ilave edinPirinci kavurunPirinç kavrulduktan sonra kuş üzümünü,yenibahar ,karabiber ilave edinDaha sonra sonra üzerine sıcak su ilave edip pilavı pişirinDaha sonra 2adet patlıcanı,3 adet yeşil biberi,3 adet patatesi parmak büyüklüğünde kesinİlk önce patatesleri,patlıcanları ve biberleri kızartınBir tavada yeşil fıstıkları ve bademleri kavurunDaha sonra pilavın içine dahil edinPilavı bir kek kabını ıslattıktan sonra pilavı içine doldurunDaha sonra servis tabağına pilavı ters çevirip alınPilavın kenarlarına kuzu incikleri ilave edinÜzerine kızartığınız patates patlıcanları ve biberleri ilave edip servis edin