Arapkir Kızartması Tarifi-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEMELER
2 kg kemikli et, kuzu budundan
3 adet soğan , ince doğranmış
3-4 yemek kaşığı salça
125 gr margarin
1 kutu yoğurt
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI
Margarini ılıtıp, yumuşatın

Bütün malzemeyi bir kapta kanştın ve etlere iyice yedirin

Sıvanmış et parçalarını tencereye koyun ve artan malzemeyi etlerin üzerlerine dökün

Ağır ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin

İki bardak su ilave edin, malzemeler suyu çekinceye dek pişirin

Yanında pilav ile servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Arapkir Kızartması Tarifi-Yemek Tarifleri MALZEMELER 2 kg kemikli et, kuzu budundan 3 adet soğan , ince doğranmış 3-4 yemek kaşığı salça 125 gr margarin 1 kutu yoğurt karabiber tuz HAZIRLANIŞI Margarini ılıtıp, yumuşatın Bütün malzemeyi bir kapta kanştın ve etlere iyice yedirin Sıvanmış et parçalarını tencereye koyun ve artan malzemeyi etlerin üzerlerine dökün Ağır ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin İki bardak su ilave edin, malzemeler suyu çekinceye dek pişirin Yanında pilav ile servis yapın