Püreli Tavuk-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

MALZEMELER
6 adet orta irilikte patates
1/5 litre süt
200 gram tereyağı
1 kilo tavuk fleto
1 baş soğan
tuz
karabiber
kimyon
kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
1/2 çay bardağı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI
Patateslerin kabuklarını soyup, haşlayın

Daha sonra haşlanan patatesleri tel süzgeçten geçirip tereyağını ve sütünü ilave edelim

Hepsini karıştırarak püre haline getirin ve tuzu ilave ederek bırakın

Diğer taraftan tavukları kuşbaşı doğrayıp, bir baş soğanla ve zeytinyağı ile kavurun

Salçasını baharatlarını ilave edin

Kısık ateşte 15 dakika kavurun

Servis tabağına püreyi yayın ve üzerine pişirdiğiniz tavuğu ilave ederek servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Püreli Tavuk-Yemek Tarifleri MALZEMELER 6 adet orta irilikte patates 1/5 litre süt 200 gram tereyağı 1 kilo tavuk fleto 1 baş soğan tuz karabiber kimyon kırmızı biber 1 çorba kaşığı salça 1/2 çay bardağı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Patateslerin kabuklarını soyup, haşlayın Daha sonra haşlanan patatesleri tel süzgeçten geçirip tereyağını ve sütünü ilave edelim Hepsini karıştırarak püre haline getirin ve tuzu ilave ederek bırakın Diğer taraftan tavukları kuşbaşı doğrayıp, bir baş soğanla ve zeytinyağı ile kavurunSalçasını baharatlarını ilave edin Kısık ateşte 15 dakika kavurun Servis tabağına püreyi yayın ve üzerine pişirdiğiniz tavuğu ilave ederek servis yapın