Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Malzemeler (6 kişilik)

•Yarım kg

kuşbaşı tavuk,

•Yarım kg

mantar,

•1 paket hazır krema,

•Yeterince tuz,

•1 su bardağı su,

•1 yemek kaşığı un,

•2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı

Kuşbaşı tavuklar bir tencerede hafif su ile haşlanır

Daha sonra mantarlar eklenir, tuzu konur ve yağ koyularak kavrulur

Daha sonra ısıya dayanıklı bir tepsiye alınır ve 1 su bardağı suyun içine un konularak karıştırılır

Bu karışım tavukların üzerine dökülür

Hazır yemek kreması da üzerine dökülür, isteğe göre üzerine bir miktar kaşar peyniri dökülerek fırına verilir

Kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilir

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Malzemeler (6 kişilik) •Yarım kg kuşbaşı tavuk, •Yarım kg mantar, •1 paket hazır krema, •Yeterince tuz, •1 su bardağı su, •1 yemek kaşığı un, •2 yemek kaşığı sıvı yağ Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı Kuşbaşı tavuklar bir tencerede hafif su ile haşlanır Daha sonra mantarlar eklenir, tuzu konur ve yağ koyularak kavrulur Daha sonra ısıya dayanıklı bir tepsiye alınır ve 1 su bardağı suyun içine un konularak karıştırılır Bu karışım tavukların üzerine dökülür Hazır yemek kreması da üzerine dökülür, isteğe göre üzerine bir miktar kaşar peyniri dökülerek fırına verilir Kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilir