Bıldırcın Şiş Tarife Ait Bilgiler

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Bıldırcın Şiş Tarife ait bilgiler

MALZEMELER
5 adet bıldırcın
asma yaprağı
Tuz, karabiber

5 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Bıldırcınların tüylerini temizleyin

Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın

Gerisinden, karın boşluğuna kadar bıçakla kesin ve içini temizleyin

İyice yıkadıktan sonra, tuzlayın

Bıldırcınları enine ikiye kesip, asma yaprağına sarın ve kapatıp, bağlayın

Hazırladığınız bıldırcanları şişe geçirip ızgarada pişirin ve sıcak olarak servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bıldırcın Şiş Tarife Ait Bilgiler Bıldırcın Şiş Tarife ait bilgiler MALZEMELER 5 adet bıldırcın asma yaprağı Tuz, karabiber 5 Kişilik HAZIRLANIŞI Bıldırcınların tüylerini temizleyin Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın Gerisinden, karın boşluğuna kadar bıçakla kesin ve içini temizleyin İyice yıkadıktan sonra, tuzlayın Bıldırcınları enine ikiye kesip, asma yaprağına sarın ve kapatıp, bağlayın Hazırladığınız bıldırcanları şişe geçirip ızgarada pişirin ve sıcak olarak servis yapın