Saçaklı Pirinçli Köfte-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Saçaklı Pirinçli Köfte
Malzemeler :

300 gr

kıyma
1 kuru soğan
1 çay b

pirinç
1 yumurta
1 tutam maydozan
Tuz, karabiber
Panelemek için:
2 yumurta

1 su b

buğday unu

Hazırlanışı : Karıştırma kabına 300 gr

kıymayı alın

Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin

1 çay bardağı pirinci haşlayın

Kıymanın üzerine haşlanmış olan pirinci ilave edin

Üzerine 1 adet yumurta kırın

Üzerine ince kesilmiş maydanoz tuz ve karabiber ilave edip köfte harcını yoğurun

Köfte harcını bir süre buzdolabında bekletin

Köfte harcını buzdolabından çıkartın ve köftelere şekil verin

Köfteleri panelemek için ilk önce una bulayın daha sonta yumurtya bulayıp sıvıyağda kızartın

S

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Saçaklı Pirinçli Köfte-Yemek Tarifleri Saçaklı Pirinçli Köfte Malzemeler : 300 gr kıyma 1 kuru soğan 1 çay b pirinç 1 yumurta 1 tutam maydozan Tuz, karabiber Panelemek için: 2 yumurta 1 su b buğday unu Hazırlanışı : Karıştırma kabına 300 grkıymayı alınÜzerine 1 adet soğanı rendeleyin1 çay bardağı pirinci haşlayınKıymanın üzerine haşlanmış olan pirinci ilave edinÜzerine 1 adet yumurta kırınÜzerine ince kesilmiş maydanoz tuz ve karabiber ilave edip köfte harcını yoğurun Köfte harcını bir süre buzdolabında bekletinKöfte harcını buzdolabından çıkartın ve köftelere şekil verinKöfteleri panelemek için ilk önce una bulayın daha sonta yumurtya bulayıp sıvıyağda kızartınS