Lezzetli Ve Kolay Salçalı Köfte Tarifi Salçalı Köfte Nasıl Yapılır

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Malzeme :

500 gr

orta yağlı dana kıyması,
1 baş soğan
3 adet domates
2 – 3 dilim ekmek içi

Maydanoz,
tuz,
karabiber,
Kimyon,
1 yumurta

yemektarifleri

info

Yapılışı :

2 defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş so*ğan, ıslatıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu çok ince kıyarak koyunuz

Et yağlı olursa 1 ta*ne yumurta da kırabilirsiniz

Bütün malzemeyi iyice yoğur-duktan sonra buzdolabında yarım saat bekletiniz

Islak avuç içinde köftelere oval veya istediğiniz şeklî verdikten sonra kızartıp bir tepsiye diziniz

Tavada kalan yağa kabukları so*yulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domates veya su*landırılmış salça koyup 1-2 dakika kavurunuz

1 çay bar*dağı su koyun kaynatınız ve tepsideki köftelerin üzerine dökünüz

Kapak örtüp 5-10 dakika pişirdikten sonra kızar*mış patatesle servis yapınız

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lezzetli Ve Kolay Salçalı Köfte Tarifi Salçalı Köfte Nasıl Yapılır Lezzetli Ve Kolay Salçalı Köfte Tarifi Salçalı Köfte Nasıl Yapılır Malzeme : 500 gr orta yağlı dana kıyması, 1 baş soğan 3 adet domates 2 – 3 dilim ekmek içi Maydanoz, tuz, karabiber, Kimyon, 1 yumurta yemektarifleriinfo Yapılışı : 2 defa çekilmiş kıymanın içine, 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu çok ince kıyarak koyunuz Et yağlı olursa 1 tane yumurta da kırabilirsiniz Bütün malzemeyi iyice yoğur-duktan sonra buzdolabında yarım saat bekletiniz Islak avuç içinde köftelere oval veya istediğiniz şeklî verdikten sonra kızartıp bir tepsiye diziniz Tavada kalan yağa kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domates veya sulandırılmış salça koyup 1-2 dakika kavurunuz 1 çay bardağı su koyun kaynatınız ve tepsideki köftelerin üzerine dökünüz Kapak örtüp 5-10 dakika pişirdikten sonra kızarmış patatesle servis yapınız