Köfteler-Yemek Tarifleri

KaŞarli Rulo KÖfte






Malzeme:
300 gr kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 kase kaşar peyniri
alabildiği kadar galeta unu
tuz, karabiber
kimyon
Garnitürü için:
brokoli
karnabahar
havuç
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Kıymayı soğan,yumurta,tuz,baharat ve galeta unu ilave ederek
köfte kıvamına getirin Streç filmi yayınÜzerine köfte harcını
dikdörtgen şekilde yerleştirin Üzerine kaşar peyniri rendesinin
yarısını serpin Streç filmle rulo yapın Üzerini yine kaşar peyniri
rendesi ile kaplayıp streç filme sarılı olarak buzdolabına kaldırın
Buzlukta bir gece kalan köfteyi ertesi gün dilimleyerek teflon
tavada pişirin Buharda pişmiş brokoli ve karnıbahar ile servis
yapın