Peynirli Patatesli Ay Çöreği-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Peynirli Patatesli Ay Çöreği-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri

MALZEMELER

100 gr beyaz peynir

4 adet patates

3 adet taze soğan

1 demet maydanoz

hamur için:

1 subardağı yoğurt

yarım paket kabartma tozu

alabildiğince un

çörek otu

tuz

HAZIRLANIŞI

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın, 15 dakika dinlendirin Bu arada haşlanmış patatesleri ezin ve diğer malzemeleri ekleyin Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın ve elinizle nescafe tabağı büyüklüğünde açın İçine harctan koyun, rulo yaparak sarın İki ucunu içe doğru bükerek ve parmak uçlarıyla incelterek ay şekli verin Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün Hafifce yağlanmış fırın tepsisine dizin Çörek otu serpip fırına sürün Orta ısılı fırında çörekler pempeleşene kadar pişirin

AFİYET OLSUN !

10-14-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Patatesli Ay Çöreği-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri Peynirli Patatesli Ay Çöreği-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri MALZEMELER 100 gr beyaz peynir 4 adet patates 3 adet taze soğan 1 demet maydanoz hamur için: 1 subardağı yoğurt yarım paket kabartma tozu alabildiğince un çörek otu tuz HAZIRLANIŞI Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın, 15 dakika dinlendirin Bu arada haşlanmış patatesleri ezin ve diğer malzemeleri ekleyin Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın ve elinizle nescafe tabağı büyüklüğünde açın İçine harctan koyun, rulo yaparak sarın İki ucunu içe doğru bükerek ve parmak uçlarıyla incelterek ay şekli verin Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün Hafifce yağlanmış fırın tepsisine dizin Çörek otu serpip fırına sürün Orta ısılı fırında çörekler pempeleşene kadar pişirin AFİYET OLSUN !