Hamur İşleri-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

MİLFÖY HAMURU HAZIRLAMA

Kullanılacak Malzeme

- 1 paket margarin (8 parçaya bölünecek)
- 1 şişe maden suyu
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 bardak un
- 2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Bütün malzemeyi margarin hariç yoğurun

Yoğurduğunuz hamuru 8 eşit parçaya bolun

Her bir parçayı 10 cm çapında açın

Daha önceden 8'e böldüğünüz oda sıcaklığındaki margarinin bir parçasını açtığınız hamura yayın ve bohça gibi katlayın

Bu işlemi butun parçalara tekrarlayın Buzluğa koyun 15-20 dakika sonra çıkarıp tekrar 10 cm çapında açın bohça gibi katlayın

Tekrar buzluğa koyun

Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın

Son çıkardığınızda artık şekil vermek için hazır hale gelmiştir, isterseniz 4'e bölerek harcını koyup muska gibi katlayın

Bundan sonrası sizin zevkinize kalmış

10-14-2012	#22
Prof. Dr. Sinsi	Hamur İşleri-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri MİLFÖY HAMURU HAZIRLAMA Kullanılacak Malzeme - 1 paket margarin (8 parçaya bölünecek) - 1 şişe maden suyu - 1 tane yumurta - 1 çay bardağı sıvı yağ - 5 bardak un - 2 çay kaşığı tuz YAPILIŞI Bütün malzemeyi margarin hariç yoğurunYoğurduğunuz hamuru 8 eşit parçaya bolun Her bir parçayı 10 cm çapında açın Daha önceden 8'e böldüğünüz oda sıcaklığındaki margarinin bir parçasını açtığınız hamura yayın ve bohça gibi katlayın Bu işlemi butun parçalara tekrarlayın Buzluğa koyun 15-20 dakika sonra çıkarıp tekrar 10 cm çapında açın bohça gibi katlayın Tekrar buzluğa koyun Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın Son çıkardığınızda artık şekil vermek için hazır hale gelmiştir, isterseniz 4'e bölerek harcını koyup muska gibi katlayın Bundan sonrası sizin zevkinize kalmış