Pasta Tarifleri-Pasta Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Hindistan cevizli pasta

Malzemeler:

1 paket kekun (ya da 2 adet iki katlı pastaban)
1 büyük paket hindistan cevizi
1,5 su bardağı şeker
1 paket krem şanti
2 su bardağı lor+süt karışımı
1 adet yeşil limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlanması:[*]Kekun'u paketteki tarife göre hazırlayıp pişirin Soğuduktan sonra dörde kesin [*]Yaklaşık 300gr lor peynirini rondoya koyun, koyu kıvamlı bir krema elde edene kadar azar azar süt ilave edip karıştırın [*]Şeker ve hindistan cevizini kremaya ilave edip mikserle karıştırın Karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıp kalanına limon kabuğu rendesi ilave edin Kremaları buzdolabında soğutun [*]Limon kabuğu ilave ettiğiniz kremayı katların arasına sürün [*]Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp ayırdığınız 1 su bardağı krema ile karıştırın Bu karışımı pastanın üzerine ve yanlarına sürün Kenarlarına limon kabuğu ile karıştırılmış hindistan cevizi yapıştırın [*]Pastayı hava geçirmez bir kabın içine koyup (veya streç film ile iyice kaplayıp) buzdolabında 3 gün bekletin Artan kremayı da kapaklı bir kabın içinde dolaba kaldırın Servisten önce pastanın üzerini krema ve limon kabukları ile süsleyin

10-14-2012	#18
Prof. Dr. Sinsi	Pasta Tarifleri-Pasta Tarifleri Hindistan cevizli pasta Malzemeler: 1 paket kekun (ya da 2 adet iki katlı pastaban) 1 büyük paket hindistan cevizi 1,5 su bardağı şeker 1 paket krem şanti 2 su bardağı lor+süt karışımı 1 adet yeşil limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı) Hazırlanması:[]Kekun'u paketteki tarife göre hazırlayıp pişirin Soğuduktan sonra dörde kesin* []Yaklaşık 300gr lor peynirini rondoya koyun, koyu kıvamlı bir krema elde edene kadar azar azar süt ilave edip karıştırın* []Şeker ve hindistan cevizini kremaya ilave edip mikserle karıştırın Karışımdan 1 su bardağı kadar ayırıp kalanına limon kabuğu rendesi ilave edin Kremaları buzdolabında soğutun* []Limon kabuğu ilave ettiğiniz kremayı katların arasına sürün* []Krem şantiyi paketteki tarife göre hazırlayıp ayırdığınız 1 su bardağı krema ile karıştırın Bu karışımı pastanın üzerine ve yanlarına sürün Kenarlarına limon kabuğu ile karıştırılmış hindistan cevizi yapıştırın []Pastayı hava geçirmez bir kabın içine koyup (veya streç film ile iyice kaplayıp) buzdolabında 3 gün bekletin Artan kremayı da kapaklı bir kabın içinde dolaba kaldırın Servisten önce pastanın üzerini krema ve limon kabukları ile süsleyin