Nefis Kurabiyeler...=)-Pasta Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

Fıstıklı Kurabiye

Malzemeler:

16 adet için:
2 yumurta beyazı
300 gr USTAM KREMA
200 gr pudraşeker
100 gr toz badem
100 gr toz yeşil fıstık
200 gr un
İç malzeme:
250 gr yeşil fıstık
Üzeri için:
300 gr pudraşeker

Hazırlanışı: [*]Yumurta beyazlarını kar halinde çırpın Oda sıcaklığında yumuşatılmış Ustam Krema yağını bir kaba alın Üzerine şekeri ilave edip birbirine yedirinceye kadar karıştırın Toz badem, un ve toz yeşil fıstığı bir kapta harmanlayıp yağlı şekere ekleyin Karıştırın ve çırpılmış yumurta akını ilave edip un kurabiyesi hamuru kıvamında bir hamur yapın [*]Hamuru 20 dakika kadar buzdolabında bekletip çıkarın Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın Avcunuzun içinde açıp ortasına birkaç adet yeşil fıstık koyup hamuru katlayarak kapatın Hamurları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin [*]Bir tepsiye pudraşeker yayıp fırından çıkan sıcak kurabiyeleri içinde yuvarlayın Üzerlerine bolca pudraşeker serperek servis yapın

10-14-2012	#15
Prof. Dr. Sinsi	Nefis Kurabiyeler...=)-Pasta Tarifleri Fıstıklı Kurabiye Malzemeler: 16 adet için: 2 yumurta beyazı 300 gr USTAM KREMA 200 gr pudraşeker 100 gr toz badem 100 gr toz yeşil fıstık 200 gr un İç malzeme: 250 gr yeşil fıstık Üzeri için: 300 gr pudraşeker Hazırlanışı: []Yumurta beyazlarını kar halinde çırpın Oda sıcaklığında yumuşatılmış Ustam Krema yağını bir kaba alın Üzerine şekeri ilave edip birbirine yedirinceye kadar karıştırın Toz badem, un ve toz yeşil fıstığı bir kapta harmanlayıp yağlı şekere ekleyin Karıştırın ve çırpılmış yumurta akını ilave edip un kurabiyesi hamuru kıvamında bir hamur yapın []Hamuru 20 dakika kadar buzdolabında bekletip çıkarın Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın Avcunuzun içinde açıp ortasına birkaç adet yeşil fıstık koyup hamuru katlayarak kapatın Hamurları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin []Bir tepsiye pudraşeker yayıp fırından çıkan sıcak kurabiyeleri içinde yuvarlayın Üzerlerine bolca pudraşeker serperek servis yapın*