Kek Tarifleri-Pasta Tarifleri

ÇİKOLATA SOSLU AYVALI KEK






Malzemeler :

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı rendelenmiş ayva (1 adet ayva kullandım)
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 poşet kabartma tozu

Üzerine :

• 1/2 poşet Dr Oetker çikolatalı sos
• Hindistan cevizi
• Dövülmüş antep fıstığı

Yapılışı :[*]Öncelikle çikolatalı sosu yarı ölçüde üzerindeki tarife göre pişirip, ılınmaya bırakın, üzerinin kabuk tutmaması için arada karıştırın[*]Cam bir kapta yumurta ve şekeri mikserin yüksek hızında 3 dk çırpın Sıvı yağ, yoğurt, rendelenmiş ayvayı ekleyip çırpmaya devam edin Ayrı bir kapta elediğiniz un, kabartma tozu ve tarçını ilave edip mikserin düşük hızında çırpın[*]Yağlanmış tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin Kek ılındıktan sonra kürdan ile 10-15 yerinden delin Çikolatalı sosu üzerine gezdirin Üzerini kapatıp ,buzdolabında bir müddet dinlendirdikten sonra, antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın[*]Afiyet bal şeker olsun