Özel Pasta Tarifleri-Pasta Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-14-2012

ÇİKOLATA SOSLU PASTA

Malzemeler:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2,5 su bardağından iki parmak fazla süt
Yarım su bardağı tozşeker
125 gram margarin
1 adet yumurta
1 paket bebe bisküvisi
Sosu için:
2 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
TARİFİ:
Tencereye unu ve 1 çorba kaşığı nişastayı alın

Sütü azar azar ekleyin

Orta ısılı ateş üzerinde sürekli karıştırın

Margarin ve tozşekeri ekleyin

Karıştırmaya devam edin

Karışım koyulaşmaya baslayınca, tencereyi ateşten alın

Hafif ılınınca, çırpılmış yumurtayı ekleyin

Tencereyi tekrar ateşin üzerine oturtun

3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin

Ufalanmis bebe bisküvilerini ekleyin

Iyice karıştırdıktan sonra, içine alüminyum folyo konulmus kalıba boşaltın

Buzdolabında bir buçuk saat bekletin

Bu arada sosu hazırlayın

2 çorba kaşığı kakao, tozşeker, nişasta ve 1 su bardağı suyu iyice karıştırın

Orta ısılı atette, koyulaşana dek pişirin

Kalıptan çıkardığınız pastanın üzerine sostan gezdirerek servis yapın

10-14-2012	#25
Prof. Dr. Sinsi	Özel Pasta Tarifleri-Pasta Tarifleri ÇİKOLATA SOSLU PASTA Malzemeler: 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta 2,5 su bardağından iki parmak fazla süt Yarım su bardağı tozşeker 125 gram margarin 1 adet yumurta 1 paket bebe bisküvisi Sosu için: 2 çorba kaşığı kakao Yarım su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı nişasta 1 su bardağı su TARİFİ: Tencereye unu ve 1 çorba kaşığı nişastayı alın Sütü azar azar ekleyin Orta ısılı ateş üzerinde sürekli karıştırın Margarin ve tozşekeri ekleyin Karıştırmaya devam edin Karışım koyulaşmaya baslayınca, tencereyi ateşten alın Hafif ılınınca, çırpılmış yumurtayı ekleyin Tencereyi tekrar ateşin üzerine oturtun 3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin Ufalanmis bebe bisküvilerini ekleyin Iyice karıştırdıktan sonra, içine alüminyum folyo konulmus kalıba boşaltın Buzdolabında bir buçuk saat bekletin Bu arada sosu hazırlayın 2 çorba kaşığı kakao, tozşeker, nişasta ve 1 su bardağı suyu iyice karıştırın Orta ısılı atette, koyulaşana dek pişirin Kalıptan çıkardığınız pastanın üzerine sostan gezdirerek servis yapın